公司简介
康特——(PTM)生产环境管理系统 ——为现代食品加工生产环境安全保驾护航 十二五期间,工业化和城市化的进度进一步加快,工业化和城市化的进程带来大量人口的聚集,人口的聚集必然带动为人们提供食物的食品生产的工业化进程,各种各样的食品涌入市场,丰富人们的日常生活。由于我国的食品工业化生产的步伐比较慢,各食品生产企业的整体实力参差不齐,有些食品生产企业的生产环境令人堪忧。食品安全事件时有发生。近期的国内一些速冻食品加工知名牌生产的产品相继被检出金黄色葡萄球菌超标,一时之间把食品质量安全推到了风口浪尖(我们还能吃什么呢还敢吃什么呢)。为了改善食品生产企业的车间生产环境,提高食品质量安全和国际竞争力,作为常年从事食品加工生产环境空气净化、人员净化、水质净化的上海康特环保科技发展有限公司,应市场发展需要成功首创了国内个P生产环境管理系统。 康特-P生产环境管理系统能有效地提高食品生产企业的生产环境管控。P生产环境管理系统为食品、药品、化妆品等诸多行业在生产环境管理过程,提供全面系统的解决方案及设备,维持生产环境中空气净化、人员净化、水质净化,保障食品、药品质量和安全。现代食品企业生产区域一般可以划分为:非生产区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区,而准洁净生产区和洁净生产区属于管理生产区,对于食品企业来说管理生产区的洁净度等级一般不低于净化级别10万级。 人员和食品原料从一般生产区到管理生产区的流动过程中每一步都会为食品安全带来潜在危害。食品被污染的途径有三种:1、与食品接触的人员手部的交叉感染;人员进入生产车间时随身携带的毛发、灰尘、皮屑等。2、食品生产车间、包装车间及与食品接触的内包材车间的空气中微生物的二次污染。3、参与食品生产用水的污染等。隔绝微生物的传播途径才能有效的避免食品被污染。而生产环境管理系统就是在于控制与食品接触的人员手部是否清洁、空气和生产用水是否洁净。 根据食品生产企业人员流程和食品生产工艺流程生产环境管理系统分出9大系统,这9大系统分别对应于与食品接触的环境关键控制点。这9大系统又组合成三大模块。九大系统分别是:1、洁净车间系统(CRSTM)技术及应用 2、 臭氧发生器空气处理系统(OASTM)消毒技术及应用 3、空气离子化系统(AISTM)在线消毒技术及应用 4、彩虹空气清净机系统(ACSTM)技术及应用 5、货物净化系统(ASSTM)技术及应用,以上五大系统维持食品车间空气清洁净化的复合型系统技术。6、手部清洁净化系统(HCSTM)技术及应用 7、工作鞋清洁系统(WSCSTM)技术及应用 8、空气吹淋清洁系统(ASSTM)技术及应用,这三大系统维持食品生产企业人员从头到脚包括工作服的清洁净化系统技术;9、水处理臭氧发生器系统(OWSTM)技术及应用能保证食品生产用水的清洁净化等。人员净化系统、空气净化系统、水质净化系统的建设和实施,对食品加工生产企业从整个工厂环境到人员都有了保障措施,从为食品生产环境的清洁做到了保驾护航。 P-生产环境管理系统的理念是CONT康特公司国内首创,作为行业CONT公司能为食品企业、化妆品企业、制药企业等行业生产环境提供全面系统的技术诊断及环境解决方案。指导食品加工、化妆品生产、制药企业进行生产环境管理系统的建设和设备的优化升级,提高自身企业的生产环境安全管理和形象保障产品品质,提升产品市场竞争力。
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- 联系人:葛雪霞
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